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不锈钢酒容器分享酒与不同容器之间的关系

酒与容器的关系,很多人认为它们二者是相互利用的关系,酒利用容器来成长,容器利用酒来彰显自己的存在价值,也有人认为它们二者是一种陪伴关系,相互陪伴几十年,共同成长,二者亦师亦友,总之关系是分不开的,那么好酒配好容器,我们常见的酒容器又是包括哪些呢?接下来我们不锈钢酒容器就跟大家说一说酒有哪些容器可以选择。
不锈钢酒容器
一、陶瓷容器。这是一种比较古老的酒容器,在我国的存在历史已经非常悠久了,它是由高温烧成,物理化学稳定性高且略有透气又不渗漏,对原浆酒陈酿过程有很好的催陈效果。陶瓷容器不透光,避免了光对酒的化学反应,很好地保持了酒质。另外陶瓷容器比玻璃容器导热慢,可以保持适中的酒温,使酒不易变质。

二、金属容器。这是在工业革命之后迅速发展起来的酒容器,发展到现在,随着冶炼科技的发展,各种钢材和金属器具不断出现。不锈钢等金属容器进入到酒企的视野中。金属容器,尤其是不锈钢容器,制作简单,容量大,坚固,但由于使用的不锈钢的材质参差不齐,导致酒的老熟出现不同问题,如容易被腐蚀,污染酒体,让酒变色,产生有害物质,部分优良材质的不锈钢材,不会出现此类问题,但由于其封闭的空间,所盛酒老熟时间会比较长。

三、玻璃容器。这是我们现在社会发展的产物,是我们现代生活比较常见的一种就容器,很多家庭储酒容器一般都会选择玻璃材质的,玻璃容器价格低廉,化学性质稳定,但没有气孔,不具备让酒加快老熟,而且玻璃容器的透光性,在贮存环境上更需要考虑避免光照。

当然除了以上介绍的几种,我们不锈钢酒容器、木质容器在我们的生活中也是比较常见的酒容器,其中不锈钢酒容器在一些大型的酿酒厂家是最常见的,受到很多人的欢迎。
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